الرئيسية منتديات  التسجيل مكتبي منتديات نسائية أضفنا للمفضلة اتصل بنا





معجنات عراقية الجرك , طريقه تحضير الجرك

معجنات - فطائر - مقبلات - سلطات - شوربات - معجنات بالصور - معجنات جديدة


إضافة رد
قديم 04-11-2013, 11:01 PM   #1
فريق حسناوات
حسناء vip

 رقم العضوية : 679
 تاريخ التسجيل : Nov 2012
 عدد المواضيع :
 عـدد الــــردود :
 المـشـاركــات : 3,600

فريق حسناوات غير متواجد حالياً

Smile معجنات عراقية الجرك , طريقه تحضير الجرك

اتمنى ان تجربوا وتعلموني بالنتائج
اذا التزمتوا التعليمات اكيد راح ينجح عدكم
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
المقادير:
كيلو طحين صفر
كيس صغير خميرة فورية
2 استكان زيت
4-8 ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
بيضتين
ملعقة كوب ملح
ماء للعجن
ربع كيلو سمسم
طريقة العمل:
1- نخلط المواد الجافة معا عدا السمسم.
2- نفصل البياض عن الصفار ونخلط الماء الدافئ مع الزيت وصفار البيض ويخلط بالشوكة.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
3- نضيف خليط الماء على خليط الطحين
ونعجن الى ان تتماسك العجينة وتتكون عجينة بليونة عجينة الكليجة,تكور العجينة ويدهن سطحها بالزيت وتغلف بالبلاستك.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
4-تترك العجينة عدة ساعات الى ان تختمر تقريبا ثلاث ساعات .
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
5- نضيف الماء البارد الى بياض البيض ويخلط بالشوكة ويوضع في صحن عميق ونضع السمسم في طبق مسطح.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
6-ناخذ مقدار من العجينة بحجم التفاحة المتوسطة ونبرمه على سطح مستوي ليتكون حبل طويل ورفيع.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
7- نمسك الحبل من الوسط ونلف الحبل على بعضه ونغلقه على شكل دائرة.
8-نغمر العجينة اولا بالبيض .
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
ثم بالسمسم ونضعها بصينية الشواء.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
9- نغطي العجينة ونترك العجينة تقريبانصف ساعة ترتاح
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
10-نوقد الفرن على 200 وتشوى لمدة عشرين دقيقة.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك
والف عافية والكيلو يطلع تقريبا 18 قطعة.
معجنات عراقية الجرك طريقه تحضير الجرك



المواضيع المتشابهه:


lu[khj uvhrdm hg[v; < 'vdri jpqdv lu[khj uvhrdm hg[v;








 
رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.6.0
المواضيع والردود المنشورة لا تعبر عن رأي [ ادارة منتديات حسناوات النسائية ] ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر لا يجوز كتابة التعليقات و المشاركات التي تنتهك أيًّا من إرشادات المحتوى. من أمثلة ذلك، المحتوى (الخاص بالبالغين) أو العنف أو تأييد التعصب العرقي و المواد المحمية بموجب حقوق الطبع و النشر / في حال وجود شكوى يرجى مراسلتنا / chat5jrr@yahoo.com / او توآصل معنا عبر صفحة اتصل بنا / دمتم برعايه الله وحفظة

Security team